the rice bar






Les plats froids


riz-nicois

RIZ NIÇOIS
- France -

Riz long grain
Oeuf
Olives noires
Poivron grillé
Coeurs d’artichauts
Tomates cerises
Avec ou sans Anchois






chausson thai

CHAUSSONS THAÏ
- Thaïlande -

Crêpe de riz
Crevettes cuites
Champignons shitake
Crème de marron
Germes de soja
Jeunes épis de maïs



Sans titre-1


SALADE THAÏE CREVETTES MANGUE
- Thaïlande -

Riz long grain, riz sauvage, riz rouge
Crevettes cuites
Mangue
Ciboule thaï
Menthe
Vinaigrette Miel - Citron


Les plats chauds


Pork-korma_2

KORMA
- Inde -

Poulet
Curry
Lait de coco
Oignons
Gingembre
Pois chiches
Amandes grillées
Coriandre




mafe

MAFÉ
- Sénégal -

Poulet
Courgettes
Carottes
Tomates
Pommes de terres
Oignons
Beurre de cacahuètes




boulettes-boeuf-orange410

BOULETTES DE BŒUF
POIVRE VERT EMMENTAL
- France -

Bœuf
Poivre vert
Oignons
Maïzena
Crème liquide
Emmental
Ciboulette





saumon lentilles

SAUMON LENTILLES & ANETH
- France -

Saumon
Lentilles
Crème fraîche
Aneth







Rougaille

ROUGAILLE SAUCISSE
- Réunion -

Saucisse de Toulouse
Oignons
Tomates
Curcumma
Thym
Romarin
Carottes
Poivrons